1、 西红柿 :西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
2、香蕉 :若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
3、鲜荔枝: 若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
4、巧克力 : 巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
5、火腿 : 若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
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